意大利规划考察专题（五)：

            蒙特卡蒂尼：彰显精致的温泉小镇         

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                                       刘思翔

   北京杨振之来也旅游规划咨询有限公司

欧洲的度假生活和度假意识，在古罗马时代的王公贵族和富豪阶层中就已逐步形成。他们追求奢华的度假享受，因此，众多的度假地都可以看到修建得富丽堂皇、规模庞大的私家园林、皇家剧院等。文艺复兴后，这群人逐步成为度假人群的主力，在那个文化繁荣、思想解放的时代，他们更追求一种浪漫、亲切、逸致的生活氛围。因此，在托斯卡纳这个欧洲的度假天堂中，就诞生了充满着精致品味的度假小镇和庄园，它们或依傍着古老的温泉，或散落在翠绿的山坡和森林之间，或隐藏于金黄的麦田、规整的葡萄田中，或屹立于延绵起伏的山丘。位于意大利托斯卡纳大区北部地区阿普安纳山脉南麓的蒙特卡蒂尼温泉小镇，就是其中典型的代表。

1、充满着亲和力的街道和公共空间是营造度假氛围的关键

蒙特卡蒂尼镇坐落在托斯卡纳地区绿叶繁茂的涅沃蒂河谷，位于历史名城比萨和文艺复兴的发源地佛罗伦萨两地正中间。横穿小镇的马特欧提大道（Corso Matteotti）是整个小镇交通干道和主要商业街，两旁满是林立的精品商店及旅馆。各个时代的建筑风格都在这里留下了风采和英姿，有土砖陶瓦安装着绿色百叶窗的托斯卡式房屋，也有文艺复兴时期典型的柱式砖墙建筑。街道并不宽，在转角处或者道路交叉口往往形成小块的绿地休闲空间，其中点缀着优美自然的花圃，放置着小巧的座椅，让人想涉入其中休闲放松。道路两旁经过精心修剪的树冠、绿篱，配以花圃，疏密有致，给人温馨的感觉。

位于马特欧提大道和威尔第大街交叉口的三角形帕波罗广场（Piazza del Popolo），其四周环绕着餐厅及咖啡馆，既形成交通环岛，又是人流聚集和休闲的场所，也是整个小镇的中心，重要的路网都从这里开始发散。欧洲很多的城市和城镇，路网都是围绕着广场而辐射出去。川流不息的人流在此汇集，广场也就成为了休闲商业最好的选址地。这些广场被咖啡馆和餐厅座椅、遮阳伞所覆盖，人们在热闹的空间中，品美食和美酒，看人来人往，享受闲适时光。

收放自如的街区空间也是营造亲和力的重要因素。在蒙特卡蒂尼温泉小镇的东北面山坡上，有一处极其精致的山顶小镇。从小镇的街区尺度上，可以清楚的感受到收放自如的韵律：部分街道路段十分狭窄，两边的石质建筑构成了优美起伏的天际线序列，然而转过街角，又豁然开朗，形成一处处小巧的开敞空间。整个小镇依山而建，所有的街道都没有台阶，自然的斜坡，使游客不必将注意力浪费在脚下，可以安心的抬头仰望以观赏美景。

2、优雅而朴素的林荫突显度假地宁静和轻松的环境

不同于国内的旅游度假地，国外的城市和度假小镇十分注重大尺度的公共绿化空间。在蒙特卡蒂尼的威尔第大街，道路两旁的绿地、度假酒店里的森林花园、度假庄园的私家花园几乎自然的连接成片，形成几乎覆盖整个街道建筑的成片林荫。这条大街两旁全是一排排华贵的温泉浴场，如蒙特卡蒂尼浴场，拉坡迪恩(Leopoldine)温泉等。这些浴场如同躲在一大片精致整理的森林之中，洗浴温泉时优雅的环境空间便自然形成。反观国内的温泉度假地，大多数由相互分割的度假酒店所形成，每个度假酒店都在努力营造自身的景观环境，走入酒店游客会被眼前的美景所打动，但步出酒店的公共环境却不堪入目。

步入蒙特卡蒂尼的一家五星级酒店Grand hotel&LA PACE的酒店后花园，可以看到花园的环境显得十分的优雅而朴素。没有很多的鲜花点缀，而是棕榈树、松树、梧桐所形成的大片林荫；没有砖砌的硬质铺地或条石铺地，全是小碎石和沙土的步游小径，蜿蜒从林荫中缓缓穿过，两边的灌丛看上去也并未修剪或打理，自然生长，突显出和谐与宁静。花园中心有一个不大的圆形游泳池，周边随意的放着躺椅，旁边有一处由白色帐幔搭建的花园餐厅掩映在绿丛中，成为了酒店游客享受阳光和浪漫的好去处。

3、医疗康体功能成为温泉的特色

和法国的依云小镇，德国的巴登巴登小镇一样，蒙特卡蒂尼的温泉以它的医疗康体而在意大利的温泉度假地中脱颖而出。由于温泉里含有丰富的硫磺和苏打，所有的浴场推荐游客直接饮用，以缓解肠道疾病、排除肾功能障碍和消除结石，因此从15世纪开始大量的欧洲贵族便蜂拥而来一尝温泉水。在今天，温泉水的品尝被开发成独立的旅游项目，游览观光的游客需要付费才能获得一个小塑料杯去接饮珍贵的温泉水。走进特图库这个曾经被誉为只有皇家才能享受的古老温泉浴场，可以发现里面有很多的温泉水饮用水管和笼头，并且清楚的标识出该水的矿物质成份和功效。在Grand hotel&LA PACE五星级酒店，专门有针对游客设立的Natural Health Centre，在小镇的路边和旅馆大堂，随处可以看到美容养颜、SPA等广告招牌。在这里，健康医疗已经被渲染成一种度假生活中的习惯。

这次走访蒙特卡蒂尼，最大的感受就是在这个小镇上有大量的公共运动设施。在路边的一张导游图指示牌上，仔细一数发现居然有十几个篮球场、网球场、飞碟射击、乒乓球馆，一处大型的足球场、棒球场和一个巨大的马术场地。如此多的运动设施一方面让游客强身健体，另外也成为游乐放松的重要组成。

在蒙特卡蒂尼小镇，可以充分体会到精致化的度假生活氛围。笔者认为这种精致化氛围是建立在对人性自然而周到的考量之上：让街道和公共空间充满亲和力，以成片的林荫突显宁静和轻松的氛围，以独特的温泉产品和大量的运动配套设施形成细致周到的度假服务。反观国内温泉度假地的规划与开发，把大量的精力花在了独特的建筑外观设计、富丽堂皇的度假设施修建，而忽略了度假氛围的营造，也就很难让人能够停下来、慢下来。因此，借助蒙特卡蒂尼的成功经验，在规划一个温泉度假地时，应意识到要打造一个成功的目的地，对场景氛围的规划是最为重要的因素。