“旅游+中药”开拓嵩县乡村旅游精准扶贫新途径
作者:陈楷健 更新:2016年11月25日
1、嵩县基本情况
嵩县位于河南省洛阳市西南部,地处伏牛山北麓及其支脉外方山和熊耳山之间,汝河、白河、伊河三条河流及696条支流贯穿其间,3700多条沟壑纵横交错。在全县3009平方公里中,山区占95%,丘陵占4.5%,平川占0.5%,故有“九山半陵半分川”之称,为典型的山区贫困县。全县辖16个乡(镇),318个行政村,总人口规模58万人,其中重点贫困村95个、贫困人口5.12万,精准扶贫任务艰巨。
2、嵩县中草药资源优势
品种丰富:嵩县中药材资源丰富,素有“天然药库”之称已发现中草药品种1310种,900多种在《本草纲目》中有记载。
品质极高:嵩县生态环境优越,药材品质极佳,山茱萸、血参、桔梗、杜仲等中药材享誉省内外,如柴胡中有效药用成分为国家药典近2倍、丹参中有效成分为国家药典近3倍、黄精中有效成分为国家药典1.3倍等,其中尤以柴胡最为出名,“嵩胡”(北柴胡)被国家质监总局列为中国原产地保护品牌。
规模较大:按照“嵩南药用经济林,嵩北草本中药材”布局,从2010年开始,全县新发展山茱萸、皂刺、桔梗、柴胡、丹参、金银花等中药材基地5万亩,规模面积突破26万亩,药材产量超多35000吨,被评为“河南省十大中药材基地”。
产品丰富:依托上述中草药原料生产优势,目前已开发的中药产品有柴胡口服液、活血通脉片、小儿智力糖浆、胃肠复元膏、香砂养胃丸、补肾强身片、维血宁、丹参片、大山楂丸及绿色天然保健饮品“茵陈汁”、“黄精饮”、“桔梗金银花茶”等数十种。
3、“旅游+中药”构建全新的产业精准扶贫链条
我们在规划中提出贯彻落实“旅游+”理念,与乡土产业体系中的优势门类——中草药生产及加工进行旅游导向下的充分密切结合,拓展增值点,延长消费链,实现“1+1>2”。
药材种植园景观化,发展观光休闲体系,实现乡村环境改观。
以现有的中草药田为基础,以市场为导向,选择具有一定观赏性的中草药品种,配套必要的游步道设施、观景设施、旅游配套服务设施,开展中草药田旅游观光,提升药田种植的附加产值,将药田自身效益与观赏效益相结合,构建现代中药观光农业体系。目前嵩县本地种植的药用牡丹、丹参都已经初具规模,需要在此基础上,进一步完善游览设施和休闲服务设施,打造中草药观光产业园,在作为旅游体验的同时,也进一步提升乡村宜居环境。
发挥中药疗养功能,完善养生度假体系,丰富乡村旅游产品。
中医药的疗养功能在市场上已得到普遍认可,嵩县乡村的发展应紧紧抓住这一市场机遇,借助自身优越的产业基础和生态自然环境,推广建设中医药康养基地、中医药养生度假村等项目。这些项目融合了中草药的种植、采摘、加工、疗养等一系列主题体验活动,特别是结合传统中医文化,开发中医食疗配伍、特色中医理疗、中医作息咨询、中医健身教习等专项体验产品。
提倡药材科学种植,推广科普教育体系,提升乡村文化氛围。
大力支持推动中药田科普基地、中医药乡村博物馆、中医药加工坊等科普游览项目的建设,推广中医药养生、中草药知识、药材研发与加工等文化知识。目前嵩县境内已经吸引大批国内知名药企公司以及加工企业入驻,未来应进一步加强与这些药企的合作,大力推广“公司+农户”的发展模式,通过医药公司人员专业的指导、培训,提升药材种植户的种植技术和认知水品,促使中药知识得到推广,为开展科普游览提供基础。
研发特色养生药膳,构建乡村美食体系,增加乡村游览收入。
旅游餐饮作为游览活动中的重要环节,直接关系着游客的游览质量和项目地的旅游经济收益。目前嵩县的乡村美食不成体系,缺乏地域特色,与传统的北方饮食差异较小。应进一步结合本土的农业产业特色,将中医药种植产业与美食制作结合起来,从中药饮品、乡村药膳、特色小吃进行梳理挖掘,同时结合养生、婚庆等专项消费市场,开发药膳宴席、山珍宴席等特色餐饮,形成独具特色的嵩县乡村旅游美食体系。
注重药材创意加工,创新旅游商品体系,提升乡村游览活力。
以药材加工创新为核心,通过构建药材作坊、药材加工厂、药材研创基地等项目,促使药材种植与加工业相融合,深化研究中药产品,突破传统的医药保健品领域,向日常生活用品、特色旅游纪念品、保健工艺品等方面锐意创新,构建地域特色旅游商品体系。同时,建设中医药旅游商品基地和特色购物中心,开展系列主题活动,推动中医药商品市场发展,提升乡村旅游活力。
4.小结
我们相信,嵩县以具备地域优势的中草药产业为基础,以乡村旅游发展为途径,通过构建药田观光休闲体系、药养旅游度假体系、药理科普教育体系、药膳乡村美食体系、药艺旅游商品体系五大内容,带动县域乡村旅游全面发展,为当地居民强化发展能力,提供创业就业机会,拓宽收入渠道,实现精准长效脱贫的路径正确,手段务实,前景可期,适宜推广。
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