在讨论度假氛围的概念之前，我们首先需要明确度假的概念以及度假的目的。杨振之教授在《度假研究引论——为海南国际旅游岛建设提供借鉴》一文中提到：休闲、旅游、度假的区别表现在四个方面：

• 其一，经济层面：当人均GDP达到5000美元时进入成熟的度假经济时期；

• 其二，时间层面：度假比休闲、旅游要花费更长的时间；

• 其三，精神层面：度假是为了获得更高层级的身心愉悦享受，追求身心健康；

• 其四：度假往往有更加专业、高端的体验型项目。

显然，度假氛围是在精神层面让度假客感觉到身心愉悦的外在因素，这类外在因素构成复杂、内容广泛，可以单指通过晒日光浴、酒吧发呆得到的惬意感，也可混指通过体验度假酒店、雪场、高尔夫会所等获得的综合的度假享受。

本文试图通过对这些外在因素的梳理，得出一个能够易于被度假区提升所应用的要素体系，并针对胶东半岛滨海型旅游度假区度假氛围的提升提出可行性建议。

（一）度假氛围的指标

《细则》对度假氛围进行了评定，即 “1.1.3  所在区域旅游营销具有鲜明品牌形象，其特定主题能在同类产品中形成特色，已形成较好的区域性度假氛围”，“2.2.10 度假休闲氛围浓，人文环境宜人，洋溢地方文化特色”。除此之外，“第二部分 资源环境与度假产品综合评价表”对人工环境、接待设施、休闲度假产品、主题产品4个评价项中提到的与环境相协调，具有乡土特色、艺术特色或设计创意；住宿设施类型多样，品质及舒适度好，服务好；能满足不同人群、不同时段、不同季节度假需求；主题产品体系化，品质好，能够融合地方文化等内容，这些内容的达标能够对提高度假氛围有一定的效果。但是，《细则》对度假氛围的界定不明确，指标分散，可操作性不强，没有切中要害的弊端暴露无遗。

（二）对度假氛围进行的相关研究

学术界对度假氛围的理论、分类研究较多，但是对如何提升度假氛围，度假氛围通过哪些要素体现尚未形成统一的观点，笔者从事度假区的提升与创建工作，尝试从复杂的要素指标体系中抽丝剥茧，提炼出直观可视的、可体验的、易于通过人工手段提升改变的若干要素，用于指导度假氛围的提升工作。

表1  有助提升度假氛围的要素类型

说明：以上要素指度假区在满足《细则》评价标准的前提下对提高度假氛围做出的进一步提升。

（一）景观环境

胶东半岛滨海型度假区起步较早，大部分度假区在80年代即晋升为省级旅游度假区，在经过很长一段时间“无序生长”后，度假区在景观环境上普遍呈现三个缺陷：

• 1、度假区城市化，区内缺乏主题特色鲜明的景观、建筑、商业业态，导致度假环境氛围不强；

• 2、最美的景观被道路分割在外，大部分度假区的滨海路宽度达到了双向4车道标准以上，红线宽超过50米，所有的度假酒店都被限制在道路以内建设，导致度假酒店对景观的利用严重不合理，“看海不亲海，亲海过马路”成为度假区普遍存在的问题；

• 3、滨海景观公园化、城市化严重。各地政府近几年在基础设施建设，改善民生环境上投入巨资，取得了非常好的成效。但管理者没有考虑到市场需求，没有以旅游的思维规划基础设施，将大量处于城市郊区的高品质海岸建设成为城市公园，成为“游客不爱来、市民来不了”的尴尬产品，造成资源浪费。

提升建议：

• 1、以品牌度假项目，尤其是度假酒店建设为抓手，逐步破除道路对滨海资源的分割，促进滨海资源的深度利用；

• 2、严格划分城市海岸、度假海岸，城市海岸以满足居民日常休闲为主，度假海岸以实现度假产品聚集为主，实现居民与度假客在空间上的适当分隔，提升度假品质；

• 3、面向全球征集一流的设计团队对滨海景观、度假区城市风貌、标识系统、家具小品等进行重定位与总体设计，建议先期从胶东半岛滨海度假区提升的角度进行顶层设计，实现差异化发展。

（二）人文环境

胶东半岛有着丰富的民俗活动，比如开洋谢洋节、石岛大鼓、渔民节、剪纸、皮影戏等，这些活动多以民间演艺、祭祀的形式存在，尚未上升为可常年体验、趣味性强的休闲度假产品。此外，当地居民热情好客、从事旅游服务的意愿强烈，但产品多为档次低端的渔家乐，80-120元包吃住的项目遍地开花，业者对产品精致化、高端化的认识不足，能力有限，安于现状。加之当地人日出而作、日落而息的生活习惯使然，度假区普遍夜生活产品供给不足，消费项目少，消费链条短，难以吸引真正的度假客群。

提升建议：

• 1、筑巢引凤、引凤筑巢并举，加强度假产品的供给侧改革，打造一批有代表性的高端时尚渔家度假产品，逐步淘汰、压缩低档产品生存空间，实现市场客群结构的优化，丰富夜生活产品，推出一批“仙境海岸夜生活”的度假项目。

• 2、提升地方居民素质，尤其是从事旅游接待服务的人员素质，政府通过监管、培训等手段强化业者对度假客需求的认识，培养他们改善产品的能动性。

• 3、重视业态的精细化设计，引入一些能够吸引度假客或小资的小而有情调的业态，招商人员要先期从丽江、厦门、三亚等地引入一些主题型业态，以点带面，形成示范效应，实现业态优化重构的良性循环。

（三）软件服务与人性化

软件服务与人性化是所有国内度假地的软肋，在国外，度假管家会帮你办理入住、申请项目、租用工具等各种手续外，还会针对你的度假目的精心布置客房，比如用花瓣装点蜜月床、拼出客人的名字等，他们还会拿出自己制作的小礼物和客人分享，通过一些细微的举动让客人感受到他们的真诚。国内大部分度假地还只停留了简单的微笑服务层面，有服务意识但不走心。通过一些量化实施的手段，可逐步提高服务与人性化水平。

1、政府层面：

（1）实施全民导游计划，提升旅游亲切感；

（2）尽快建立旅游警察巡逻制度，提升旅游安全感；

（3）以智慧度假区建设为纲，对区内各服务设施、基础设施进行完善，提升旅游便捷度；

2、企业层面

（1）量身定做设计个性化度假产品，体现周到的人性化关怀；

（2）强化员工培训指导，从业务素质培训向亲切感、人性化培训转变；

（3）加强度假场所的人性化设计、主题化包装，强化环境的亲切感；

（四）度假产品

度假产品除度假酒店、高尔夫、滑雪场、潜水等常见的项目外，还包括能够为游客提供更高层级的身心愉悦享受的所有产品，这些产品规模不限、档次各异。特色的度假产品设计有利于增强度假氛围感：

1、美食做头牌，度假区应在美食的精致化、与地方特色的结合上做大文章。如果地方认为这样尚有难度，那么不妨通过吸引世界各地的知名餐饮落地突出度假美食的特色。

例如，在招牌Saffron餐厅尽情享用当代泰式和东南亚佳肴，或在Au Jardin D‘Epices餐厅品尝地中海美食，欣赏印度洋的壮观美景。若想品尝当地美食，Chez Lamar餐厅采用传统香料精心烹制的克里奥尔特色佳肴，定能满足宾客挑剔的味蕾；也可静坐于La Varangue酒吧宽敞、通风的阳台上，享用种类多元、风格迥异的tapas（西班牙风味小吃），又或品尝散发着清香的阿拉伯水烟，简直是人生一大享受。——引自“筑龙网”

2、在专属人群度假产品分类上做出特色，如在适合静心、发呆的空间或项目上大做文章，具体包括划分私人专属沙滩、引进书吧静吧等有情调的业态组合、开发多种类型的露营地等项目。

3、推广“一价全包”的度假产品，通过“一价全包”，一方面杜绝了消费陷阱，降低投诉率；另一方面有利于产品线路串联，实现冷热项目均衡；并且以此包装度假区特质的度假生活，让游客能更直观感受到度假区的魅力所在，增强体验。

综上，度假氛围营造的重要性远超国内业界的常规认识，可谓旅游度假区发展的核心要务之一，在相当程度上决定着游客体验品质，应得到与硬件设施、活动组织、服务提供等范畴同等的重视。当然，度假氛围的营造也是要求甚高的技术领域，需要规划设计方、建设施工方、管理运营方的共同努力，才能持续契合日益提高的客群感官诉求。